리큅 식품건조기로 육포만들기 도전

 

작년에 처음 리큅 식품건조기를 샀을때는 이것저것 종류를 막론하고 마구마구 건조를 시켜보았었습니다.

 

사과, 감 말린게 과일중에는 제일 맛난것 같습니다.

 

오늘은 아들이 마트 갈때마다 사달라는 육포를 만들까 합니다.

 

육포가 너~무 비싸서..거기다 양도 너~무 작아서... 육포 좋아하는 아들을 위해 시간좀 내봅니다.

 

리큅 식품건조기로 육포만드는 방법 소개입니다.

 

 

 

LG Electronics | LG-F100S

 

 

작년에 산거지만 사용하고는 박스에 넣어 두었다가 사용할때만 꺼내 씁니다.

 

 

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리큅식품건조기는 판에 구멍이 숭숭 뚫려있습니다.

과일 갈은 퓨레를 말리는 얇은 판이 있어서 거기에 고기를 건조시킨다는 분들도 계십니다. 핏물이 흐를수있어서...

 

 

 

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저는 과감하게 불고기 감 2근을 너무 얇지 않게 썰어서 불고기 양념을 해서 고기를 재어 놓았습니다.

피와 양념 국물로 물이 흐를까 거정이 되었지만 흘러 내리지는 않았습니다. 양념에 물기를 최대한 줄여서 하시는것이 좋을것같습니다.

 

 

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겹치게 되면 건조시에 덜 말려지는게 있을수 있으므로 최대한 넓게 겹치기 않게 펴놓으셔야 합니다.

 

 

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제가 산 리큅건조기는 육단 짜리인데 불고기감 2근을 하니 6판에 다 되더라구요...

온도는 60도로 해서 건조를 시켰고 시간은 잘모르겠어요...

일단 육포 색깔이 나면서 덜말려진게 있으면 않될것 같아서 꽤오래했습니다.

 

 

 

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거의 말려진 상태입니다. 아.. 고기 선택시 기름은 없는걸로 하셔야 됩니다.

 

 

 

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밀봉팩에 넣어서 냉동실에 넣어두니 참새 방앗간 들르듯이 꺼내다가 잘 먹더라구요... 아이들이 엄청 좋아합니다. 물론 맥주 안주로도 딱이지요..ㅎㅎ

 

 

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2012/12/24 - [행복한인생/건강한음식] - 리큅 식품 건조기 사용 리뷰 (1) 건강한 간식 만들기

 

추가..귤, 바나나 말린거예요...귤이 말려놓으니깐 아주 예쁘더라구요.. 이왕이면 깨끗하게 씻어서 껍질째로 말리는게 포인트입니다.

제가 산 가전 제품중에서 가장 맘에듭니다. 리큅 식품건조기.. 더 다양한 식품 건조의 세계를 꾸준히 알려드릴께요~ ㅎㅎ 

혹시 아이디어 있으신분 댓글에 꼭 적어주세요~~ 감사합니다.

Posted by 여우별leecfp 여우별 leecfp

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  1. 똥강아쥐맘
    2013.06.14 18:39
    댓글 주소 수정/삭제 댓글
    파는것보다 색은쫌 달라도 맛나겠네요. 귤밑에 있는건 혹시 말린 바나나인가요? 마트에서 파는 건조 식품들 모두 방부제, 색소등 먼가 많이 들러간게 확실하군요
    • 2013.06.17 08:52 신고
      댓글 주소 수정/삭제
      과일말리는것보다 조금 손이 더 가지만..사는것보다 저렴하게 먹을수있는듯..ㅎㅎ 색소나 단맛을 내는 첨가물들이 많이들어간듯하죠~


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재무설계로 행복만들기 블로거 이미선CFP입니다.인생의 행복한 재무관리를 위한 네비게이터가 되어드리겠습니다. 이미선CFP(01088678699) by 여우별 leecfp

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